Ingredients (4-6 persones):
-1/2 l. de llet condensada.
-1/2 l. de nata líquida.
-4 fulles de gelatina neutra.
-8 galetes.
-Mantega.
-Aigua.
-2 cullerades soperes de sucre.
Elaboració:
1.Posar en remull les quatre fulles de la gelaina amb aigua.
2.Picar les galetes i afegeix mantega fins que quedi una massa homogènia.
3.Posar a calentar una mica de la nata, diluir-hi la gelatina i deixar-ho templar.
4.Batre la nata i anar afegint a poc a poc la llet condensada.
5.Afegir la nata amb la gelatina i acabar-ho de remenar.
6.Amb un marcador cilíndric fer una base amb les galetes i la mantega i afegir-hi la mescla de llet condensada i nata.
7.Deixar reposar dins la nevera fins que qualli.
8. Desmotllar i decorar amb galetes esmicolades i xarop de maduixa.
